La Saccisisica in cucina. Storie e memoria tra '800 e '900

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DESCRIZIONE

Siamo lieti di presentare il libro di La Saccisisica in cucina. Storie e memoria tra '800 e '900, scritto da Paolo Zatta,Antonio Todaro. Scaricate il libro di La Saccisisica in cucina. Storie e memoria tra '800 e '900 in formato PDF o in qualsiasi altro formato possibile su ascotcamogli.it.
Questo libro raccoglie memorie e tradizioni della Cucina in Saccisica tra la fine dell'800 e la prima metà del 900. Le ricette raccolte erano scritte su pezzi di carta, fogli volanti, quaderni di scuola e sono state trascritte pressocché inalterate quasi per una sorta di rispetto della memoria, quella memoria che dà significato al nostro futuro. Il libro è illustrato da Raffaele Girotto, chef di grande talento e di grande capacità artistica, da diversi anni impegnato nella ricerca e nella valorizzazione della cucina locale riproponendo, in chiave attuale, piatti della tradizione del territorio.
INFORMAZIONE
NOME DEL FILE La Saccisisica in cucina. Storie e memoria tra '800 e '900.pdf
DATA 2011
AUTORE Paolo Zatta,Antonio Todaro
La Saccisisica in cucina. Storie e memoria tra '800 e '900 ...

In orto con papà. Un percorso tra natura e cultura. Con gadget, Libro di Antonio Todaro. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Tamari Montagna, collana Monografie, prodotto in più parti di diverso formato, data pubblicazione gennaio 2000, 9788880438861.

Ristorante 900 - Caltanissetta

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